?

Log in

No account? Create an account

Светлана Георгиевская

Северная мандала


Previous Entry Поделиться Next Entry
Рябинушка.
училка
geolight


   У мамы, сколько её помню, любимое варенье - не вишнёвое или абрикосовое... а рябиновое. Каждую осень хожу с ней в лес за этими ягодами. Но иногда дрозды нас опережают - мы остаёмся без специфического лакомства, и тогда она весь год жалуется, что плохо себя чувствует, укоряя, что, мол, опоздали со сбором... Поэтому сейгод (как у нас на севере говорят) запаслись пораньше, ещё в сентябре. И что думаете? Не понимаю, что за потребность такая, но она месяц она все свои закрутки съела!
   И ведь, правда, оживилась и помолодела лет на десять... вот и думай о тотальной пользе для человека именно эндемичных растений.

  • 1
Никогда не ела. Варенье, в смысле, ягоды-то просто так пробовала, конечно.
На севере бруснику зато заготавливала - и варенье, и тёртую, и мочёную :)

Бруснику в варенье??? Не-е-е... в Карелии только мочат.
А ещё лучше в собственном соку)

  • 1